Restaurante Lake View une alta gastronomia com o charme de belas paisagens.

Localizado no chame hotel Lake Villas, no interior de São Paulo, o restaurante é opção para quem busca um local para lá de charmoso para um almoço especialVivenciar a gastronomia do restaurante Lake View, localizado no hotel Lake Villas, é sempre uma grata surpresa. Não bastasse fazer as refeições sempre de frente a paisagens privilegiadas, cada prato é uma experiência única.

O menu do restaurante divide-se entre clássicos e contemporâneos, sendo que as opções se renovam a cada dia e privilegiam as frutas e vegetais orgânicos de produção própria. Além do couver com pães e antepastos, há sempre uma entrada surpresa, que depende da inspiração do chef.

O menu do dia é apresentado em um iPad e o cliente tem sempre variadas opções de entradas (como o Carpáccio com Lascas de Grana Padamo; a Salada de Palmito com Mix de Folhas, Queijo Padana Blue e Azeite Trufado; e o Creme de Aspargos).

Pratos principais (como o Tornedor ao Brie, que é o filé alto recheado com queijo brie com crosta de castanhas e redução de vinho tinto, acompanhado por risoto de parmesão; o Tartelete de Camarão, servido com camarões rosa confitados em azeite extra-virgem, com lâminas de batata ao molho branco e gratinado com Grana Padamo; e o Linguado em Crosta de Amêndoa, servido com molho leve de limão e risoto de maça verde).

Também sobremesas ( como o Sorvete de Abobora com Cocada Cremosa, o Brigadeiro de Colher com Sorvete de Paçoca e a Panacota de Alfazema). Para coroar cada prato, sempre há uma opção perfeita na extensa carta de vinhos, com mais de 140 rótulos, cuja seleção é assinada pelo Sommelier Bruno Vianna, da Associação Brasileira de Sommeliers.