Inverno estréia com gastronomia no Festival do Fondue da Praça São Lourenço
- a Redação
Aproveitando o clima de renovação trazidos com a mudança da estação, inauguramos nosso novo editorial "Especial Inverno".
Lembrando que junto com o inverno, também começam as férias, momentos de descanso e lazer, de passear com a familia e amigos, de aproveitar a boa gastronomia e o clima intimista que só uma lareira é capaz de nos proporcionar. Por isso a equipe do Paisagismo em Foco, trará ao longo da temporada diversas dicas de roteiros, lugares, e idéias criativas para curtir tudo de bom que a estação oferece nos melhores ambientes e tudo isso embalados pelo romantismo do Paisagismo e Design.
E estreamos nossa editoria com uma novidade deliciosa em um restaurante que adoramos: o Praça São Lourenço.
Este restaurante representa muito bem a boa gastronomia embalada por um agradável ambiente paisagístico, ideal para curtir no friozinho, e pela primeira vez irão oferecer o "Festilval de Fondue Praça São Lourenço".
São quatro opções, criadas pelo chef Felipe Mirasierras, que entram para o cardápio da casa entre os dias 13 de junho e 03 de agosto.
O destaque do menu é o Fondue de queijo cheddar e cerveja (preparado com queijo emmental, queijo cheddar, cerveja Lager e vinho branco; acompanha pães variados, picles de cebola, picles de maçã e chorizo espanhol, R$ 98).
Outras sugestões da casa são Fondue de queijos suíços (queijo emmental, queijo gruyere, kirsch, vinho branco e especiarias; acompanha pães variados, cornichon, picles de maçã e presunto Parma, R$ 89) e Fondue de queijo e porcini (funghi seco italiano, queijo emmental, queijo gruyere, kirsch e vinho branco; acompanha pães variados, cornichon, picles de cebola e presunto San Daniele, R$ 98).
Para sobremesa, a boa pedida é o Fondue de chocolate belga (chocolate belga, creme de leite fresco, baunilha fresca e Cointreau; acompanha frutas da estação e waffles caseiros, R$ 62). Todos os fondues servem duas pessoas.
Sobre o Praça São Lourenço
O Praça São Lourenço é um encontro harmonioso entre gastronomia e bem-estar.
A cozinha elaborada tem o acento da culinária italiana com os perfumes e sabores do forno a lenha. O cardápio valoriza ingredientes frescos e de alta qualidade, criando um equilíbrio perfeito entre sabor e saúde. O ambiente é bastante espaçoso e marcado pela forte presença da natureza.
Praça São Lourenço – Vila Olimpia
Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia. Tel. (11) 3053-9300.
